Zabijačková lepenice

Je libo lepenici? S prejtem nebo jitrnicí! Jestli plánujete zabijačkové hody, spárujte naše prejty s pravou zabijačkovou lepenicí. Tou pěkně řeznickou a maštěnou jedině sádlem.

Co budete potřebovat?

? 1 kg brambor
? 400 - 500g kysaného zelí
? 1 větší cibule
? 50 g sádla
? špetka soli a cukru
? kmín
prejt
jaternice

A jdeme na to!

Oloupané brambory rozkrájené na čtvrtky uvařte v osolené vodě ochucené trochou kmínu.

Na pánvi rozpalte sádlo o opečte na něm nakrájenou cibulku.

Zelí propláchněte, pokrájejte a ochuťte špetkou cukru.

Sceďte brambory, rozmačkejte a ještě za horka do nich vmíchejte kysané zelí a osmahnutou cibulku.

A je hotovo, dobrou chuť!