Drůbež

Drůbeží patří k těm nejoblíbenějším masům, a to nejen u nás. Důvodů je hned několik – seženete ho na každém rohu, jeho přípravu zvládne opravdu každý, a navíc je dietní. Při nákupu věnujte kromě jeho čerstvosti pozornost i tomu, odkud pochází. Na pohled by mělo drůbeží maso být příjemně světle růžové. Našedlé či jinak zabarvené maso raději nekupujte, stejně jako maso, které je nepříjemně cítit. Drůbeží by totiž mělo být prakticky bez vůně.

Dáte si dnes prsa či stehna? Nebo raději skelet na pořádný kuřecí vývar? U nás si vyberete!